金属喷涂和喷焊到底咋区分？来料检验总被问懵

我是主机厂配套厂的质量工程师，最近被采购和工艺两头挤。供应商送来的件标的是“金属喷涂”，图纸技术要求写的也是喷涂，但车间一上活发现局部是喷焊上来的，硬度直接拉爆，加工余量根本不够。

我们图纸要求涂层厚度0.1-0.3mm，公差±0.05mm。现在喷焊层厚度0.4-0.5mm，机加工到尺寸后基体露出，尺寸全超差。8D报告里我写“供方工艺不符”，采购说“喷涂和喷焊差不多”，我直接想掀桌。

各位说说，金属喷涂和喷焊在来料检验阶段怎么快速区分？有没有不破坏件的检测办法？涂层厚度和硬度验收标准一般卡多少？